Se necessitam de uma sobremesa, rápida e bem docinha para surpreender os convidados num jantar aí em casa, aconselho-vos a ler este post! Este bolo é incrivelmente delicioso, rápido de fazer e saudável. Não leva ovos, leite, manteiga nem açúcar. Só mesmo aquele que está presente na constituição nutricional das tâmaras e do chocolate negro. imagem retirada da web As tâmaras são um fruto altamente doce que fornece bastante energia ao nosso organismo. Para além das suas propriedades energéticas é rico em fibras, vitaminas e minerais essenciais. Sabe-se também que, a sua composição é rica em ferro e a sua ingestão moderada pode funcionar como fator de prevenção contra a anemia. Por estas razões, e ainda pelo seu baixo índice glicémico, são uma alternativa saudável ao açúcar, que nutricionalmente é um alimento vazio. Adoro fazer sobremesas com tâmaras, porque ficam igualmente doces e saborosas, incluo-as em receitas como barritas de cereais, bolas energéticas